唐建业没有直接承认，而是一贯地强势拍板：“这个计划就这么定了。”他戳着唐墨的脑袋道，“你小子，将计就计还玩上瘾了！”
五味帝国餐厅果然在万众期待中重新营业了，场面比第一次开业还更加隆重。从门前到大堂全都被清空，邀请了京城最有名的的舞狮队前来表演，表演过后还有知名相声演员登台演出，食客们饭还没吃上，心情倒是被演员们逗得舒畅至极、开怀至极。
舞狮和相声表演过后，墙上的红绸被扯下，露出四面通明透亮的玻璃墙，唐墨身着洁白干净的厨师服说：“过去这段时间我们因为忽略食品安全问题而深受恶人坑害，因此我们特地重新布置厨房，让食客可以从任何方向都能对我们后厨的情况一览无遗。我知道虽然这只是一个形式，但它可以警醒我们厨师在任何时候都必须把食品安全放在第一位。”
坦诚、敞亮，唐墨的发言获得食客们的热烈掌声。
一张长长的厨台被服务员推出来，唐墨站在厨台前说：“今天我们邀请了先前食物中毒的全部食客来免费用餐，虽然有近三分之一的食客因为工作无法前来，但在场的所有人都将见证我们的五味帝国餐厅重新营业、重新起航！”
热烈的掌声再次响起，中毒的食客总计有三百五十多人，三分之二到场足有两百三十多人，这份诚意不可谓不足，这可是完全免费的补偿，规模绝对比得上试营业那天招待记者们的规模。
“同时，为了表达我个人对诸位的歉意，今天我将全天站在这里为大家免费烹饪美食，希望大家共享美食、共享快乐，共同见证五味帝国餐厅带着责任与使命重生。”
唐墨在食客的掌声和欢呼声中开始他今天的烹饪，十指乾坤雕刻法、心分三用、旋风刀法等等技能被唐墨一一展现，优雅的姿态、流畅的动作、神乎其技的刀法、举重若轻的颠勺功夫、唐墨专注的眼神，每一种都让食客们看得如痴如醉。食客们默契地保持静默，全都全神贯注地看着唐墨表演，生怕制造出一丁点儿声响影响唐墨发挥，毁了拿到精美绝伦的菜肴。
唐墨做出三道菜品，粲然一笑道：“你们别光看我表演啊，你们再不点餐我可就要亏死了。”