唐墨身着洁白的厨师服站在餐桌边上，一道一道菜地给座上的老人介绍菜品。
“这道手碟是一道苏氏糕点，名叫不老定胜糕，我们把它做成梅花的形状，并用月饼模子印制，就成了我们现在看到的形状。”
唐墨手指的这一盘糕点被盛放在一个精致的木托上，上面用酱汁绘制着梅树的树干枝丫，一枚枚小小的定胜糕就像是开在梅树枝头的梅花一样。盘边再辅以其他的盘饰，看起来美轮美奂。
“你叫唐墨对吧。唐墨，老头子问问你，为什么叫不老定胜糕？”一个头发花白的男性老人问道。
“林爷爷，月饼印花代表今日中秋，梅花状比喻你们如傲雪寒梅永不倒，定胜糕代表我们全体队员对你们的祝福，祝你们健康长寿，人定胜天，再活五百年。”
唐墨一番吉祥话逗得老人哈哈大笑，不停地夸唐墨懂事，有文化有教养。
这一番开头之后，老人们对这一桌菜也不急于吃了，纷纷开口询问唐墨这些菜品的名字和由来。
一个老奶奶拉着唐墨的手，问道：“小娃娃，你告诉奶奶，这一盘凉拌的又有什么讲究？”
“回奶奶的话，这一碟叫做凉拌太极，我了解到爷爷奶奶都喜欢打太极，所以特地做了这么一道菜。黑色的云耳是酸口的，白色的山药甜口，一黑一白，一阴一阳，一酸一甜，盛放在太极形的盘子里，成一个完美的太极。这两样食材都非常养生，能增强免疫力、强健体魄等等功效，很适合爷爷奶奶你们食用。”
“好好好，小娃娃想得果然周到，那你这煲海带排骨汤又有什么用意？”