享受全鱼宴，这是他们出来海钓的最大乐趣。
没有争抢，没有不公平，大家和和气气而来，快快乐乐分享，彻底抛弃都市里的人心莫测、商场上的尔虞我诈、官场上的勾心斗角，这里只有朋友，只有快乐。
做菜时，轮到唐墨和金大师进入厨房，让他们惊喜的是，船上的调料出乎意料地齐全。按理说海鲜就讲究吃它的最鲜美的海味，不应过多强调调料。
这次是极少说话的杨田成给他们解答。
吃海味吃多了，甚至一日三餐都是海味的时候，朴素的做法总会有变成寡淡的一天，这就需要一些重口的味道来调节。
如此一说，金大师恍然明悟，没想到自己竟然没发现这个如此简单的道理。
所谓物极必反，长期重口味对味蕾不好，同样的，长期清淡对舌头味蕾也是有伤害的。唯有浓淡交替，五味更迭，才能让味蕾尽量保持活力。
因此这一桌全鱼宴上，既有返璞归真的清蒸、白灼，也有脱胎于上海菜的酱烧，还有川湘菜的香辣。
大家都知道海鲜该吃那一口原汁原味的鲜，但谁又规定海鲜不能酱烧、油焖、爆炒、变态辣呢？
杨田成做的油焖大虾，这是拖网打捞上来的，在茶色酱汁的包裹下诱人至极；钓上来的金枪鱼并不很大，但也做成了两种口味，一种红烧，挺家常的味道，另一种做法就不得了了，队长周壮特地带了冰刀来的，用它片成刺身，那味道可真是不得了。