如果打算在一个营地做中长期驻留,在短暂离开的时候,只要用灰土覆盖住炭火,技能避免明火容易引发火灾的麻烦,又能让火种保持很长一段时间不灭,免去下次再重新开始生火的麻烦。
“小江,你去打水来,挂在木架子煮开。”金大师摸出砍刀,对唐墨说道:“现在,放下你手里的竹象鼻虫,好好跟我学剥竹笋。”
“大多数人给竹笋剥壳,都是一节一节一片一片地剥,那样操作非常费时间。我现在教你一种方法,你看好了。”
只见金大师把笋平放,举刀悬在竹笋头部上方,刀身与竹笋成45度的角,轻微的“咻”的一声,砍刀落下,砍入笋壳上,手抓往刀把往自己的方向使劲拉,同时左手扶着竹笋反着运刀的方向向前旋转,使得刀子随着笋体的旋转形成平行的螺纹状的刀口,直到竹笋的后半段末尾。
把刀放在一旁,从笋头剥开笋壳,就能形成想多米诺骨牌一样的效应,继续用力,就能把笋壳一次性给剥落下来。
笋头白中带黄,除了中间两三个青节之外,约往笋尾约显金黄粉嫩,别说吃了,单单看一眼,都能感受到那种爽口脆嫩的极致口感。
“看明白了?”金大师抬头,看着跟前蹲在地上托着下巴的唐墨问道。
“嗯……”唐墨点点头,又摇摇头,一副不是很确定的样子。
“你就拿这棵笋来练刀吧。”金大师把砍刀递过去,点头示意他可以开始了。