唐墨也不说话,时间对现在的他来说是最宝贵的,多说一句话就意味着少吃好多片竹笋或五花肉,这是多么奢侈的浪费行为啊!
等到五花肉一入口,别说说话了,连瞎想的心思都没有,唐墨的心思已经完全沉浸在五花肉的美味之中,全部味蕾彻底沦陷了。
五花肉的瘦肉略带焦香,却一点又都不干硬发柴,只需要略微咀嚼,野猪肉浓厚的肉香就弥散开来充满整个口腔。野猪的肥肉层本来就切得不厚,被热力逼出油份之后,半透明的质感不仅没有一丝油腻的感觉,反而变得微带着脆感。
多余的油份浸润到煎过的瘦肉的纹理之中,使得瘦肉更加油润细滑,在浓香中没有一点点干柴塞牙的感觉。在焖笋的过程中,五花肉也吸收了一部分笋的清香,更是进一步去除了肉的油腻感。
“真是又香又好吃!”
唐墨在心里感叹一声,手上的动作不仅不停,反而加快了几分。
唰!唰!两次出手,分别夹了一片五花肉和一片笋尖,全都都放进嘴里之后,才开始用力咀嚼起来。
肉与素互相搭配之后,又是一种全新的味觉体验。
不同于纯粹的只吃笋的鲜嫩爽脆或只吃肉的浓郁肉香,笋与肉的搭配,两者同时在嘴里破碎相互交融,仿佛失散多年的情人终成眷属,鲜甜和焦香在嘴里彻底融合,脆嫩和嚼劲奇异地纠缠在一起,上一口还是一碰即碎的脆嫩,下一口又是带着较劲的肉感,一口爽脆清甜一口肉香慢慢,每咬一口,都会让你更期待下一口带来的惊喜。