唐墨想明白关键之后，含了一口清水漱口，重新品尝最淡的干笋丝后再卡斯hi品尝剩余六份中的其中一份，在心里记下它的咸淡特征；然后再一次重新品尝最淡的干笋丝，又品尝六份中的一份。以此类推，经历6次重复之后，终于把剩下的六份笋丝的咸淡特征确定，并把它们并入十八个顺序之中。
“师傅，我排好全部顺序了。”唐墨嘘了一个口气，向师傅举手示意。
金大师瞄了一眼餐桌上一堆堆笋干上边上写着序号的小竹片，问道：“你确定这样，不改了？”
唐墨看着金大师手上“欢快”起来的竹片，眼神略微迟疑了一下，最后还是攥了攥紧自己的拳头，昂着脖子道：“我确定，不改了。”
“那好，现在公布答案，你的排序是……”
唐墨目光灼灼地盯着师傅手里的竹片，看着它从手里跃起，看着它在空中划过一道优美的弧线，“啪”一声脆响，屁股传来一阵火辣辣的痛感。与此同时，师傅的声音也传入耳朵“是正确的。”
小江诧异地看着这两个人地一举一动，心情也随着金大师的声音和竹片时起时伏，俨然坐了一趟过山车。
“师傅，您不是说我顺序排对了吗？干嘛还要打我！”唐墨昂着脖子抗议，手掌揉着屁股火辣辣的疼痛。
“因为你不相信你自己的答案，你犹豫了，你对自己辛辛苦苦得来的答案都不相信。作为一个厨师，你必须对自己的菜品保持足够的信心，在没有发现确切证明你失误的问题之前，你要绝对相信你自己。餐厅经理可以对顾客的找茬妥协，厨师可以针对顾客的口味做出调整，但是不能接受毫无根据的怀疑。”
“是，师傅，我记住了。”唐墨被师傅说得心服口服，自己刚才也确实有一瞬间对自己产生了怀疑，那么自己挨师傅这一顿惩罚并不算遭受不公待遇。