“确实非常不错,看摆盘样子也有点水平,就是不知道味道经不经得起考验了。”旁边的“毒舌女王”立即响应,果然是还没吃就先戴上批判的眼镜了。
“从闻味儿来说,这道菜满带羊肉鲜香与大葱的清爽香气、却几乎闻不到羊肉的膻味儿;从外观来看,汪油包汁、色泽卖相极佳,已经把握住了葱爆羊肉的核心。”大胖厨师练东盛赞扬道。
“这位小选手的摆盘也有一定的功底,比前面的选手都更擅长,用很简单的几样食材,用很简约的方式,就给食客呈现了一幅‘风吹草低见牛羊’的画卷,恐怕这个小家伙的绘画水平也是不低的,才能做出这么有创意的摆盘。”创艺王子毫不吝啬他对唐墨的欣赏。
许家贵连忙打招道:“既然大家的评价都各执己见,我们何不尝尝?”
他用公筷为张老夹了一筷子放入他面前的碗碟中,才为自己夹上一筷,开始用心的品尝起来。
四位男性评审先后夹起羊肉片送入口中,肉片刚一入口,就让他们的眼睛不由自主地半眯起来,脑袋微微后仰,享受地品尝口中的美味。
与四位男评审不同的是,评审席唯一一位女评审谢丽首先品尝的不是羊肉,而是原本白色如今被酱油点缀成淡褐色边的葱白。
葱白刚一入口,一股特殊于京葱的清香在嘴里弥漫开来,牙齿轻咬,爽脆的口感顿时在牙齿口腔中爆发,京葱口感极佳,略带刺激的味道里带着一点鲜甜,与包裹的酱汁完美融合。