唐墨每天的训练既辛苦又甜蜜，在日复一日的苦练中，唐墨对自己的刀工、雕工、勺工、摆盘、火工（火候）都有了全新的认知。
在参加华南赛的时候他就已经有了非常多的感悟，在赛后进行这样高强度的针对性训练，加上“食痴师傅”金大师的指导，唐墨的厨艺可谓进步神速、一日千里。
他过去这么多年所积攒的食谱、所积累的技能，经过这些天的训练终于融会贯通，有了一种掌控自如的感觉。
唐墨觉得，自己终于“懂”厨艺了。从知到会，从会到懂，这是一个漫长的过程、积累的过程、需要偶然顿悟的过程。
直到出发前往京城的前一天，金大师才把陷入训练和小爱情中的唐墨喊到客厅，把全国比赛的通知函交给唐墨。
信函分两部分，一张通知书和一张入场券。参赛参赛选手同时持有这两样东西才能入场参加比赛，丢失任何一样都将被拒之门外。
通知上写明了时间、地点、赛制、场次安排、住宿安排等等信息。入场券的正面写着姓名、性别、还贴着唐墨的照片，背面写着赛制、地点等等信息。
唐墨仔细看完这两样东西，放到桌子上，问道：“师傅，这一次您还和我一起前往京城参赛的吧？”
在旁边等着的唐向峰也兴致盎然道：“是啊师傅，就像我们参加华南区比赛一样，还有我妈，我们四个一起去，打遍赛场无敌手。”