即使很简单的一道菜,也没有哪个选手敢匆匆开火烧菜,他们把大部分的时间放在开火前的思考上,思考该如何用残缺不全的食材尽力做出接近完美的菜品。
但这无疑是艰难的,甚至是不可能完成的。因此,做创新,做创意菜成了他们寻求突破的一条风险与机遇并存的捷径。
缺少调料就是最大的风险,做不成功的话甚至无法在比赛时间截止时呈上一道可参评的菜肴。
但无疑机遇也是很大的,只要能够成功,你甚至可以在这一次比赛上创造一道新菜,不仅比赛能够通过,还能获得巨大的荣耀。
可是创新有那么容易吗?如果没有足够的味道理论基础知识,不懂得怎么搭配味道才能创造舌尖上全新的享受,那么你的创新无非就是胡乱搭配,失败比成功的概率大无数倍。
“报告评审,27号菜品完成!”
“报告评审,13号菜品完成!”
时间只剩下最后5分钟的时候,终于有两个选手抢先完成。
好巧不巧的,这两人恰好是姜萱萱和那个坑她的对手,他们两人本场比赛抽到的签号一样,这个签号也让他们俩成为了生死对手。