今天这第二场的考题仿佛就是为唐墨量身定制的一般。这可是在占尽优势的情况下比赛，若在这一场比赛还不能拉开差距，唐墨都觉得无颜回去面见师傅了。
小抿一口汤水，顿感入口顺滑，芳香满口，这汤吃进嘴里可比闻起来香了无数倍。味道也不再是淡雅的清香，而是变成了醇厚的浓香。
“奇怪，为什么闻起来是清香，但是在嘴里感受到的确实浓郁醇厚？”
唐墨闭上眼睛，两腮鼓起来，让汤汁口腔空间里任意流淌，舌头则在口腔内四下翻动，让汤汁浸透每一个味蕾细胞。
特别是自己嘴里的三颗蕾星，在这一刻感受到的味道极其明显，万千味觉信息如潮水般涌来，不断冲进唐墨的脑海里。
“原来是这样！”唐墨品尝半个钟之后，双目睁开，嘴角勾起一抹笑意。
这并不是一碗原汤，而是经过几次滤渣之后，用开水勾兑过的汤水。
这就像白酒原酿加了低度白酒或者水勾兑一样。
但又与白酒勾有所不同，因为白酒勾兑是为了勾兑出更好的味道，但这个刚显然只是加水稀释而已。
正因为这种用勾兑稀释的手法，兑入的水又比原汤分量多，让后来加入的水和历经长时间熬制的原汤并不能完全融合，飘出来的水汽夹带的芳香物质并不是特别多，因此闻起来才成了清香，而非入口后的醇香。