“嗯,好好吃,香香的,就是剥起来好烦哦!”小丫头吃了一会瓜子后说道。
“哈哈,想要吃好吃,肯定是要有付出的嘛!”林烨笑着回应道。
“嗯嗯!”琦琦有些似懂非懂的点点头说道。
教琦琦如何吃瓜子的同时,林烨自己吃了一些奶香味的瓜子,就口感来说,它跟原味瓜子没有太多的区别,不过它那淡淡的奶香味,却让人忍不住想多嗑一些。
而跟前世的奶香瓜子相比的话,口感好不少,奶香味没那么浓烈,但却香的更加自然。
不过这也很正常,毕竟前世市面上,能够买到的奶香瓜子,基本上用的都是牛奶香精,所以奶香才会那么多浓烈。
嗑完一捧瓜子之后,林烨开始准备做焦糖味的瓜子,跟做其他两种瓜子一样,第一步都是水煮。
只是这次水煮,除了加少量的盐之外,林烨还加入了适量的白糖,盖上锅盖开始煮。
其实按林烨记忆里的做法,这里用红糖的话,效果会更好一些,不过林烨现在只有白糖,也将就可以用。
同样是煮十五分钟左右,捞起来沥干水分后,就可以下炒锅,用小火翻炒了。