离开叶水清的精品店后，林烨很快就回到了小院，时间还不到六点，跟以往一样，这时也只有琦琦一个人在小院里玩耍，只不过现在她的玩具比之前多了不少。
因为要清洗火豪猪内脏的原因，林烨的时间还是挺紧的，所以他只是走过去，跟琦琦打了下招呼，然后将中午烤出来的软蚁糖，取了一把出来，给她当零食，然后便进屋放下东西，开始准备处理火豪猪内脏了。
处理的时候，林烨特地选了小院比较偏僻的一角，主要是这内脏特别是猪肠，味道比较大，离大家常待的地方远一点好些。
处理内脏，林烨首先做的是先将内脏的各个部分都分开来，像猪肝、猪心、猪腰、猪肺和横隔膜这些东西，是不用特别清洗的，它们的味道相对来说没那么重，通过烹饪就可以达到去味的效果了。
所以这些内脏，除了猪肺用水管直接从气管冲水进去，清洗了两三遍外，其他都是割下来后，就收回到美食空间了。
然后是开始弄的就是味道比较大的生肠、小肠、大肠和猪肚了。
而这其中最容易弄的就是生肠，虽然它叫做生肠，但其实并不是猪的肠子，而是母猪的整副子宫，所以这只有母猪才会有。
而在前世人们一般吃到的生肠，其实主要是子宫的输卵管部分，因为前世家猪都是阉割过的，它们的子宫是已经退化掉了的。
所以相对于猪肚、小肠和大肠这些消化系统，它是干净很多的，清理的时候，直接将它按直播时候说的那样清洗几遍就好了。
弄好生肠后，林烨接下来弄的是猪肚和小肠，这两部分主要是负责消化，所以比起大肠来稍微的干净一点，但清洗的时候，还是需要将它们翻面过来，用盐、生粉这些东西将它们都搓洗几遍，两面都要搓洗，将里面的粘液和异味都去除后，再用开水重新干净就好了。