没有去荒野直播寻找食材，林烨自然也没什么新食材可以用，不过每天的上新，还是要保持的，要不然又停播，又不上新，估计他的观众得炸！
所以要做新品出来，还得从他现在已经有的那些食材下手，深挖或者搭配一下。
林烨现在手里食材，说是不多，其实真算起来也有几十样了，想从中在弄出一些新菜品来，也不算太难。
林烨只是在脑中想了想，结合自己有的食材情况，很快就有了目标了。
这次林烨将主食材选为毕罗雀，这食材到手后，林烨将它做菜出来吃的次数其实并不多，甚至用它做的菜也就烤毕罗雀和啫啫毕罗雀两种。
剩下还不少的毕罗雀，都做了冷板凳，一直放在美食空间呢，这次准备弄新菜，林烨就想到它了。
林烨准备弄得新菜其实也没什么特殊的，他就是准备做一个沙姜毕罗雀，对标的复原菜品是沙姜乳鸽。
沙姜乳鸽这道菜，在前世粤省，特别是在妖都，应该是没有什么人不知道，各种鸽店不说，就是能吃乳鸽的餐馆，基本上都会有这一道菜。
一般来说，沙姜乳鸽是有两种做法的，一种是蒸的，一种是盐焗的，其中盐焗的做法是比较常见的。
蒸的做法，更多的是为了保留乳鸽的鲜甜，而盐焗真更追求其中的咸香。