至于说今天晚上这一餐,林烨需要的做出来的新菜嘛,做晚餐的时候想倒没有让林烨挠破头。
因为这道新菜是在中午林烨想出炸酥肉这道菜之前,他先想出来的,不过最终林烨却没有在中午就吃成它。
原因也很简单,那是因为林烨想到的这道新菜,它的主材料是银刀鲫鱼,林烨是在准备做午饭的时候,才开始考虑新菜问题的。
有银刀鲫鱼需要煮上至少四个小时的食用限制在,林烨即使直接开始烹饪它,那也是没办法在午餐的时候吃上了。
在想出这道新菜之后,林烨又冥思苦想了一番,这才有了中午的炸酥肉这道菜。
不过新菜想出来了,林烨自然也不会放着不做,晚餐的时候再次也是可以的嘛。
考虑到需要烹饪至少四个小时以上,所以林烨在做完午饭,还没吃呢,就先把它给做上了,这样算算时间,却是刚刚好在晚饭的时候,它就能做好吃上了!
哦,对了,忘了说了,这新菜的名字很简单直接,就叫剁椒鲫鱼。
至于这剁椒鲫鱼的做法,首先自然也是处理银刀鲫鱼先,砍鱼鳍,刮鱼鳞,掏掉内脏和鱼鳃,简单用上冲洗干净后,就可以在银刀鲫鱼身上,划上一些花刀。