第二天一大早，林烨习惯性的醒来后，先掰了几块普通陈皮，将它们泡了起来，同时浸泡的，当然也少不了菰米。
是的，今天的早餐，林烨准备简单的做个粥，只不过这次会加入新食材陈皮而已，做成陈皮瘦肉粥。
将两样东西都浸泡上之后，林烨这才去刷牙洗脸，然后又把阴阳糯稻拿出来晾晒。
折腾完这些后，时间已经过去有半个对小时了，米和陈皮也都浸泡的差不多了，林烨也就准备开始煮粥了。
已经泡软的陈皮取出来，先将白色的膜都刮掉之后，再把它切成细丝。
刮膜的目的，其实是为了去除掉成品的苦味。
切丝完成后，就可以跟泡好的菰米一起放入锅中去煮了。
做法跟煮其他粥是没什么区别的，就是大火烧开，然后小火慢煮就可以了。
煮粥的过程，林烨则切了一点瘦肉出来，薄片、切丝或许切成肉粒都是可以的，林烨选得是切肉粒。