在田螺煲还在煮的同时，林烨取出另一个星灶，然后简单地弄了个炒米粉，作为今天的午饭。
超简版的田螺煲，跟咸菜田螺煲一样，都是更接近于汤的存在，下饭方面，相对来说会差一点。
所以林烨这才没有煮雕胡饭，而是弄了个炒米粉作为主食。
当然了，这也可以说是换换口味来，说起来林烨也有一段时间，没吃米粉的了！
等林烨这边米粉泡软并且炒好，煮着的田螺煲也已经好了，取出桌椅放好后，林烨便正式开吃了。
“爆炒山坑螺大家都会的了，炒田螺其实方法是一样的，所以我就没弄它了，而是简单地弄了个田螺煲，当然这材料有限，这田螺煲只是旧纪元众多田螺煲做法中的比较简单的一种而已！”
开吃之前林烨跟观众解释了一下，自己选择做田螺煲的原因，接着便直接开吃了。
既然是类似于汤，林烨自然是要先尝一口这汤的味道了，一口喝下去，林烨不禁眼睛一亮，这味道比他想象的要好很多。
“除了瘦肉的鲜味外，这汤中还有一股仔螺带来的特殊清甜味道，两相结合，让这汤的味道更加的诱人！”
田螺煮出来的汤味道清甜，这是林烨早就知道的，喝了第一口之后，他会特意点出来，主要因为本来按着林烨的理解，有瘦肉加入的情况下，仔螺煮出的清甜味道，应该很大程度上会被压制住的。