中*人95%的都是农民出身，官路边村的村长别看在军队里历练了多年，一被刘暹询问起村里的农事来，立刻就变成了个老农民一样絮絮叨叨了起来，话语中充满了对生活的向外，以及对老张头的羡慕。
老张头原名叫张五宝，今年已经过五十了。十二岁出来讨生活，当过太平军，当过淮军，跟秦军打过仗，码头上混过苦力，煤矿上挖过煤窑。一生走南闯北，四十好几了才求人说了个寡妇。张氏带着两个拖油瓶，年纪比老张头小了二十岁，两人接着又连生了是个孩子，长成了三个。其传奇经历简直可以写一本书了。没想到临老临老了，竟然拼了一把，买了家当跑来北美，而且在密西西比河战争刚刚结束的时候就来到了官路边定局，短短一年时间，家业就兴旺起来了，时间之事之神奇莫过于此。
“张五宝去年就跑来这里扎根，几百亩地种的多是大豆、棉花、粮食，还分出一块特意种些瓜果菜，托老天爷的福，风调雨顺，长势大好。尤其是那些大豆、土豆、红薯、玉米啥的，长势尤其好，老张头自家吃不完，捐了一批给县里劳军，剩下的大多给县里买下了。很赚一笔的！”
杂粮，容易活，适应性好，而且都是军队里继续的。那大豆、土豆、红薯、玉米啥的，有多少官府收多少，价格不但不会比国内低，反而会高出五六成来。而且玉米杆、红薯茎藤之类的，都给做成青饲料，一点也不浪费。扣除了收获庄稼时请人用去的钱。老张家背负的贷款金额，至少能偿还三分之一。而且在去年年底时候，张家的草场还有一批牛羊出栏。
张家的收益对于各行各业的大佬们来说不值一提，但对于移民们来说，已经是梦寐以求了。或者说。能过上如此之生活，就是中国绝大多数农人的期盼！按照国内的宣传，这才是真正的奔小康！
刘暹一边听村长的介绍，一边朝田地里走去。而在他们远远地打望田野，地旷人稀的北美果然不是国内的景色可比的。在中国大江南北，所有的田地都是一块一块。用土垄分割的明明白白，可是在北美呢，一片无垠，刘暹都有种见到21世纪中国农业的假想了。
一小块一小块的耕地限量，注定会阻碍机械化农业的进程。北美虽然现在是落后的。以后谁强谁弱就真的说不定了。刘暹也不在这一点上多费心，北美日后再发达，这也是中国人的地盘，如此足矣。
“发达的农业是一切社会维稳的基本！”官路边村一个只有六百多人口的村落，明年的粮食更重面积就达到了30000亩，虽然其中有很多的杂粮，虽然耕种、照料远没有国内精细，但粮食产量绝对够满足一村人畜的消耗。还绰绰有余。
官路边村已经决定集资建立一座机械磨坊和一处榨油坊了，目前村子里靠的都是畜力，也幸亏远征军一路来缴获了太多的牛马。而前来移民的国人到了安定点之后，每家每户都会购买些牛马。要是换做在国内偏僻的山区，畜力都无法保证，变成人力了。