火腿巷最早只是一条无名巷，后来一些浙江人在这里买房租房，腌制火腿售卖。每逢春秋冬三季，家家户户在房梁下悬挂火腿，故此得名。
随着火腿巷的名气越来越大，很多饭店和零售商贩都慕名来这里进货，久而久之，在这条弯弯转转的巷子里，形成了一个种类齐全的肉类批发市场。
周公馆明天要招待几位上海文化界的名人，所以特意派人来购买一些火腿，另外也能顺道采购其他食品。负责采买的是伙夫老余，另外还有一名年青人。
老余五十多岁，以前是新四军某团伙夫班班长。跟他一起来的年青人员姓胡，是从特务营选拔出来的高手，无论是徒手搏斗还是枪法，都属一流。
老余拎着两个火腿，不时提起来在鼻子前闻一闻，满意的说道：“这绝对是正宗的金华火腿！小胡，把后备箱打开。”
小胡掏出钥匙打开后备箱，里面塞满了采买来的其他东西。
老余摇摇头，说道：“小胡，我就是一个厨子，买菜还要小轿车接送，这实在是不成话啊。”
小胡笑道：“余师傅，没什么不成话的，周先生知道你最近腰腿疼，蹬板车来买菜路又太远，特意嘱咐我开车接送。”
老余叹息道：“周先生每天忙着大事，我这点小毛病也惦记……”